هدایایی برای تبدیل آشپزخانه هر عاشق قهوه به کافه



برخی می گویند اگر خودتان قهوه آن را درست کنید ، طعم آن حتی بهتر می شود.

برخی می گویند اگر خودتان قهوه آن را درست کنید ، طعم آن حتی بهتر می شود. (جرمی ریکتز / Unsplash /)

دوست نداشتن کافه های محلی سخت است. آنها اغلب توسط اعضای جامعه شما اداره می شوند و مکانی عالی برای بیرون رفتن ، عقب نماندن یا کار کردن هستند (حداقل در زمان های غیر همه گیر). هرکدام یک منو و نوشیدنی منحصر به فرد دارند که احتمالاً در جای دیگری پیدا نخواهید کرد. اما COVID به این معنی است که همیشه سفر به یک کافه مسئول نیست.

در این فصل تعطیلات ، دوستان و خانواده خود را با هدیه بهترین کافه بیش از حد محلی – در آشپزخانه خود ، غرق کنید. یکی یا دو قطعه تجهیزات را از لیست زیر انتخاب کنید تا به آنها کمک کند نوشیدنی های خوشمزه DIY تهیه کنند یا کل دسته را برای آنها بخرید تا بتوانند یک عمر کافئین زندگی کنند.

ماشین سنگ زنی

آسیاب کردن دانه های قهوه خود اولین قدم برای رسیدن به نوشیدنی های خانگی عالی است.

آسیاب کردن دانه های قهوه خود اولین قدم برای رسیدن به نوشیدنی های خانگی عالی است. (کاپرسو /)

قبل از نوشیدن قهوه ، باید قهوه را آسیاب کنید. خرد کردن این لوبیا های کوچک قهوه ای سطح آنها را افزایش می دهد و به شما امکان می دهد با کارایی بیشتری همه چیزهای خوشمزه را استخراج کنید. انجام آن توسط خودتان شادابی مطلوب را تضمین می کند. دستگاه های سنگ زنی پایه های یکنواخت تری را نسبت به تیغه ها از بین می برند و برش های مخروطی معمولاً ارزان تر از پایه های تخت هستند. مخروطی مخروطی Capresso Infinity با 16 تنظیم درشت ، یک قیف دانه 8.8 اونسی و یک ظرف زباله 4 اونسی ، دستگاهی کاملا گرد است که به شما در سرو انواع مختلف قهوه کمک می کند. وقتی آماده شدید ، آن را حل کنید ، داخل آن را تمیز کرده و دوباره برگردانید. آسان

پرس قهوه

آیا می توانید پایین بیایید؟  در این صورت ، می توانید از AeroPress استفاده کنید.

آیا می توانید پایین بیایید؟ در این صورت ، می توانید از AeroPress استفاده کنید. (AeroPress /)

کاملاً فقط زمین را با آب مخلوط نکنید. من این کار را کردم (با شجاعت). توصیه نمیشود. AeroPress تهیه قهوه واقعی را در حین حرکت آسان می کند. مطبوعات قابل حمل دارای قیف ، قاشق و همزن هستند تا به شما کمک کنند تا بدنه استوانه ای باریک خود را پر کنید. فقط آب اضافه کنید ، چند دقیقه صبر کنید و پیستون را به پایین فشار دهید و از قبل یک لیوان آب جوش دارید. خرید اولیه شما همچنین شامل 350 میکروفیلتر کاغذی و یک نگهدارنده فیلتر است ، بنابراین تقریباً در یک سال آماده خواهید شد ، جو.

شیشه های میسون

شیشه های ماسون فراتر از قهوه شما را سرو می کنند.

شیشه های ماسون فراتر از قهوه شما را سرو می کنند. (توپ /)

مجموعه ای از شیشه های سنگی 64 اونسی واقعاً عظیم به طرق بی شماری در خدمت شما خواهند بود ، اما مخصوصاً برای تهیه آهک سرد بسیار مناسب هستند. یکی از شیشه های کاملاً باز Ball را با آب پر کنید ، یک فیلتر قابل استفاده مجدد یا یک کیسه یکبار مصرف پر از لجن اضافه کنید ، بگذارید یک روز بماند و حداقل دو هفته برای نگه داشتن دو نفر کافی خواهید داشت. احتمالاً به طور همزمان به سه گالن نوشیدنی خنک احتیاج ندارید ، بنابراین بقیه را با کالاهای خشک مانند آرد یا شکر پر کنید یا نحوه نگهداری غذا را یاد بگیرید. حتی می توانید از آن به عنوان بطری بزرگ آب استفاده کنید – آبرسانی مهم است.

فیلتر برای پخت سرد

خرید یک فیلتر قهوه قابل استفاده مجدد به این معنی است که مجبور نیستید انبار کنید.

خرید یک فیلتر قهوه قابل استفاده مجدد به این معنی است که مجبور نیستید انبار کنید. (کلاین /)

فیلتر قابل استفاده مجدد از فولاد ضد زنگ قابل استفاده مجدد Klein متناسب با تمام شیشه های دهان گشاد است ، بنابراین در هر آنچه که دارید کاملاً مناسب خواهد بود. این فقط برای قهوه مفید نیست – می توانید آن را با چای برگ سست پر کنید یا از آن برای ریختن آب با طعم های مختلف استفاده کنید. عدم تمایل به خرید کیسه های فیلتر جدید ، مزیت دیگری نیز به همراه دارد ، اما اگر کیف های یکبار مصرف را ترجیح می دهید ، می توانید با همین قیمت 120 عدد از Homyhee دریافت کنید. اگر آنها را در یک ظرف 64 اونسی قرار دهید ، باید از دو مورد استفاده کنید ، زیرا شرکت توصیه می کند حدود یک لیوان (100 گرم) برای یک ظرف 32 اونسی.

جام سفر

لازم نیست برای تهیه یک فنجان مسافرتی سفر کنید تا ارزش آن را داشته باشد.

لازم نیست برای تهیه یک فنجان مسافرتی سفر کنید تا ارزش آن را داشته باشد. (ژورو /)

ممکن است در سال 2020 زیاد سفر نکنید ، اما با این وجود داشتن یک لیوان جامد برای گرم نگه داشتن نوشیدنی خود برای ساعتها کمک می کند. حتی اگر از خانه کار می کنید و کافی است قهوه خود را از آشپزخانه به کاناپه منتقل کنید ، ممکن است نخواهید همه چیز را یک باره هم بزنید. درام استیل 20 اونس ژورو مایع را تا شش ساعت گرم و سرد را حدود 24 ساعت نگه می دارد ، بنابراین می توانید در طول روز بدون کاهش بازده به صورت متناوب میل کنید. هنگامی که شما واقعاً از خانه خارج می شوید ، در اکثر نگهدارنده های لیوان وسایل نقلیه به خوبی جا می گیرد و برای جلوگیری از نشت ، محکم بسته می شود.

دستگاه اسپرسو

برای کسانی که در مورد قهوه بسیار جدی هستند.

برای کسانی که در مورد قهوه بسیار جدی هستند. (Breville /)

وقتی واقعاً می خواهید در خانه سخت راه بروید ، Breville Barista Express را می خواهید. او حبوبات را به اسپرسو خرد کرده ، آن را به یک ورقه ضخیم فشرده می کند تا عطر و طعم آن گرفته شود ، همزمان یک یا دو عکس تهیه کند و حتی شیر کف نیز برای لات های لوکس تهیه کند. این یک جانور از یک دستگاه و گرانترین کالای موجود در این لیست است ، اما اگر به دنبال سر و صدا هستید ، در کاری که می کند عالی است. شما ممکن است به چندین تلاش برای ارتقا attempts مهارت خود نیاز داشته باشید ، اما در پایان روند کار مشخص است. تنها کاری که شما باید انجام دهید این است که هنر لاته خود را تمرین کنید.

ترازوی آشپزخانه

برای اندازه گیری قهوه یا هر چیز دیگری که قلب آشپزی خود را می خواهید.

برای اندازه گیری قهوه یا هر چیز دیگری که قلب آشپزی خود را می خواهید. (ترازوی آمریکایی /)

مقیاس آشپزخانه برای بسیاری از موارد از جمله اندازه گیری زمین قهوه مفید است. LB-3000 ترازوی وزنی آمریکا وزنی تا 0.1 گرم را روی صفحه LCD دیجیتال با نور پس زمینه نشان می دهد و می تواند حدود 3 پوند را نگه دارد. این برای پخت و پز بیش از اندازه کافی است ، اما برای نانوایان خانگی که می خواهند از اندازه های استاندارد فنجان ، قاشق غذاخوری و قاشق چای خوری فراتر روند ، نیز خوب است. اگر دقت زیادی برای شما مهم نیست ، می توانید مقیاس Ozeri ZK14-S را با کمتر از نیمی از قیمت LB-3000 – با 1 گرم افزایش اندازه بگیرید.

تولید کننده نوشیدنی سرد نیترو

UKeg Nitro تولید کننده و توزیع کننده آهک سرد نیترو است

UKeg Nitro تولید کننده و توزیع کننده جهانی نوشیدنی سرد نیترو (GrowlerWerks /) است

نوشیدنی سرد نیترو برای ایجاد حسی خامه ای ، صاف و تا حدی گازدار که می تواند به آبجو تشبیه شود ، با گاز نیتروژن تزریق می شود. UKeg Nitro اولین تجهیزات برای تهیه قهوه و تزریق نیترو به یک دستگاه است. از بشکه 12 فنجانی برای تهیه یک نوشیدنی خنک استفاده کنید ، درست همانطور که در ظرف شیشه ای میل می کنید ، سپس درب ظرف را با یک کارتریج نیتروژن بار کنید ، کمی آن را تکان دهید و شیر آب را روشن کنید تا نوشیدنی شما پخش شود. کمی بیشتر از یک شیشه بزرگ برای سنگ تراش ها فضای داخل یخچال را اشغال می کند ، اما همچنین پخت و پز شما را برای مدت طولانی تری حفظ می کند.

شربت طعم دهنده

اگر قهوه طعم دار دوست دارید ، دیگر نگاه نکنید.

اگر قهوه طعم دار دوست دارید ، دیگر نگاه نکنید. (تورانی /)

همه قهوه سیاه خود را دوست ندارند و این اشکالی ندارد. با این بسته چهار شربت تورانی ، بطری های کارامل 25.4 اونسی ، وانیل فرانسوی ، فندق و وانیل تهیه می کنید که متناسب با هر نوع حس قهوه است. همچنین می توانید با طعم های دیگر ترکیب و مطابقت دهید تا جرعه جرعه ای بی نظیر درست کنید. اگر طرفدار این شربت های رایج نیستید ، می توانید نارگیل ، نعنا یا شکلات سفید را نیز انتخاب کنید.

عضویت عمده فروشی

برای تمام نیازهای خرید عمده شما ، نه فقط لوازم قهوه.

برای تمام نیازهای خرید عمده شما ، نه فقط لوازم قهوه. (Costco /)

اگر در خانه قهوه زیادی درست کنید ، به مواد زیادی احتیاج دارید. حتی اگر حبوبات خود را از فروشگاه های محلی بردارید ، باز هم می توانید مقدار زیادی شیر ، خامه ، نصف و نیم و شکر را مخلوط کنید. خرید عمده از عمده فروشی مانند Costco راهی عالی برای صرفه جویی در هزینه غذا و مایحتاج اساسی است و لوازم قهوه نیز تفاوتی ندارند. حتی اگر خیلی اهل گیر نباشید می توانید لوبیا را به صورت عمده خریداری کنید.


منبع: khabar-reza.ir

دیدگاهتان را بنویسید

Comment
Name*
Mail*
Website*