هدیه هایی که باعث می شوند غذا خوردن در خانه احساس شام شود



غذا خوردن نباید خیلی غم انگیز باشد. (جسیکا فاضل Unsplash /)

در این روزهای همه گیر فروتنانه در خانه ، یک روسری جعبه پیتزا یا یک سوپ وونتون ساخته شده از یک ظرف پلاستیکی نزدیکترین چیزی است که بیشتر ما می توانیم به یک تجربه ایمن در رستوران داشته باشیم. اما بعضی اوقات مجبورید چیزهایی را جعل کنید. آراستن میز ، کشش کام با طعم های جدید و تنظیم روحیه به شام ​​در خانه کمک می کند تا احساس غذا خوردن در یک بیسترو مورد علاقه در گوشه ای داشته باشید. این هدایا تجربه 2021 شما را افزایش می دهد.

منو را تنظیم کنید

تجربه غذا خوردن خود را اعلام کنید.

تجربه خود را اعلام کنید. (Amazon.com/)

شام های ویژه نیاز به توجه دارند و میهمان افتخار اغلب در برنامه ریزی نیست. اگرچه می توانید منوهای رسمی را چاپ کنید ، اما روند کار می تواند بی فایده باشد – و به هر حال چند نفر از ما چاپگر در خانه داریم؟ در عوض ، دوره های عصرانه را روی تخته های چندبار استفاده به طرز ماهرانه ای خط بزنید به همان روشی که یک رستوران می تواند تبلیغات شبانه خود را اعلام کند. الگویی که از تخته سنگ سخت ساخته شده است ، به جای چوب یا مقوا پوشیده شده ، گچ را بهتر می گیرد (و بعد از اتمام شام پاک کننده را تمیز کنید).

یکبار مصرف

دستمال های پارچه ای بیشتر از چانه زدن است.

دستمال های پارچه ای بیشتر از چانه زدن است. (Amazon.com/)

این حوله های آشپزخانه 15 اینچی نخی مورد علاقه سرآشپزها برای پاکسازی نامرتب آشپزخانه خود هستند ، بنابراین جای تعجب نیست که آنها به میز غذاخوری های شیک نیز برخورد کرده اند. پارچه پنبه ای بسیار جاذب است ، بنابراین برای خیساندن شراب یا سس های ریخته شده ایده آل است و به راحتی پارچه های ملایم یا ساتن چین و چروک نخواهد شد. علاوه بر این که میز دقیقاً به همین شکل است ، پارچه برای بسته بندی بطری های شراب یا آستر سبدهای نان بسیار مناسب است.

ساعت کوکتل را احیا کنید

چیزی خارق العاده را مخلوط کنید.

چیزی خارق العاده را مخلوط کنید. (شیکر و قاشق /)

نوشیدن کوکتل در بار احتمالاً بهترین راه برای صرفه جویی در وقت انتظار برای یک شام سرگرم کننده است ، اما وقتی “قهوه” میز قهوه شما باشد ، لذت به سرعت از بین می رود. برای تکرار سطح میکسولوژی که معمولاً فقط در یک رستوران مناسب میل می کردید ، Shaker & Spoon طعم و مواد خود را بسیار فراتر از کلاسیک های معمول مانند Old Fashioneds و Martinis گسترش می دهد. هر جعبه همراه با اصلاحاتی است که باید از آن چهار کوکتل (سه وعده) تهیه کنید ، همه بر اساس یک روح. دستورالعمل های دقیق خدمات باعث می شود که شما هم بزنید ، دم بکشید و تزئین کنید ، انگار که یک جلیقه ابریشم به تن کرده اید. این جعبه ، با هدف فصل تعطیلات ، شامل یک کوکتل الهام گرفته از فیلیپینی ها است که با آووکادو و نارگیل طعم دار شده است.

آب ، بدون پیشخدمت

شارژها را آماده نگه دارید.

شارژها را آماده نگه دارید. (Amazon.com/)

همزن و برگشتن به آشپزخانه برای پر کردن لیوان آب راهی مطمئن برای از بین بردن روحیه است. بدون سرور برای پر کردن لیوان خود ، باید میز را خنک نگه دارید. گرچه فلز چکش دار یا بوربن بطری شده می تواند در ایجاد اتمسفر جوی بهتری عمل کند ، ظروف سفالی باعث می شود که مواد مرطوب برای مدت طولانی تری خنک تر شوند. سنگ موجود در پیشنهاد مورد علاقه فرانسوی Le Creuset به قدری انبوه است که در تمام مدت وعده غذایی دوام خواهد داشت. این توانایی تحمل هر چیزی از -65 درجه فارنهایت تا 500 درجه فارنهایت را دارد ، بنابراین این کار را مانند یک قابلمه قهوه برای میان وعده های لذیذ یک وظیفه مضاعف در نظر بگیرید.

پیش غذاها را در آغوش بگیرید

کمی لقمه قبل از شما.

کمی گاز بگیرید قبل از شما. (گوستیمائو /)

در خانه معمولاً پیش غذا را برای روزهای تعطیل رزرو می کنیم ، اما خوردن چیزی قبل از وعده اصلی راهی آسان برای ارتقا هر شام در طول هفته است. مطمئناً ، می توانید چند فرانک در پتو نان تست کنید یا مینی رول های منجمد یخ زده را آب کنید ، اما چرا کام خود را گشاد نکنید و همزمان از پخت و پز خودداری کنید؟ یک شیشه برگ کاپیر را باز کنید – بله ، از همان گیاهی است که به ما کرپر شور می دهد – و گاز بگیرید. جمع آوری و بسته بندی شده در روغن و سرکه در جزیره Pantelleria در ساحل سیسیل ، جایی که نسلهای زیادی از کشاورزان میوه های خوشمزه ای پرورش داده اند ، برگها به تازگی برای تهیه غذای خود شیک شده اند.

نان آماده است

نان های برشته شده ، کسی؟

نان های برشته شده ، کسی؟ (کالاهای غیر معمول /)

نان گرم ، ترد و ذوب شده ای که مستقیماً از اجاق گاز تهیه می شود – یا حداقل از یک بخاری حرفه ای – اصلی ترین رستوران در تعداد زیادی غذاخوری است. در خانه شما مایکروویو یا توستر کار را انجام می دهد ، اما هنگامی که کربوهیدرات ها سرد شوند ، می توانند در یک سبد نان معمولی جامد شوند. با این حال ، پایه سنگی این پیشنهاد بافتنی می تواند نان ها را در تمام وعده های غذایی نان تست شده و آماده خوردن سس نگه دارد. فقط بشقاب سفالین را به مدت 10-20 دقیقه در یک اجاق گرم قرار دهید و آن را در زیر سبد قرار دهید و تا زمانی که شما برای از بین بردن همه چیز نیاز دارید از نان گرم لذت خواهید برد.

کره را یک هنر کنید

آیا کمی چربی دوست دارید؟

آیا کمی چربی دوست دارید؟ (لمان /)

لمس های کوچک آزار دهنده ، مانند خراشنده های ریز ، به جدا شدن غذاخوری های کنار جاده از غذاخوری خوب کمک می کند و فقط چند دقیقه سر و صدا اضافی می تواند میز را به همان روش بلند کند. برای مبتدیان ، به کره فکر کنید. به جای اینکه بشقاب و چاقو را روی بشقاب بگذارید و آن را یک روز صدا بزنید ، انتخاب کنید که این گسترش خوشمزه را به شکل محافل هنرمندانه درآورید. این مجموعه از قالبهای چوب سخت آلمانی ، هر کدام با طرحی منحصر به فرد ، بسیار شبیه پرس کوکی ها هستند: دستگاه را روی چیزهای زرد چاپ کنید ، دسته را فشار دهید و یک دیسک با ظرافت قالب درست کنید که برای برش تقریباً زیباست.

شاید کمی جو؟

شعله های سوسو زدن ، بدون تجمع موم.

شعله های سوسو زدن ، بدون تجمع موم. (لومینارا /)

همه آنها در زیر شمع بهتر به نظر می رسند ، این بخشی از دلیل استفاده رستوران از آن به طور پیش فرض است ، اما تیرهای مومی معمولی می توانند خطرناک باشند وقتی از آن طرف میز عبور کنید و از آخرین پیراشکی همراه خود عبور کنید. (متاسفم! متاسفم.) برای سالها ، تعویض های مبتنی بر LED فقط نماهای مبهمی از معامله واقعی بودند – لامپ های قطره قطره اشک روی سیلندرهای پلاستیکی بدون شکل. تقلبیان لومینارا در تقلید از واقعیت به اندازه کافی خوب کار می کنند تا حتی متبحرترین وبلاگ نویسان با نور شمع را تحت تأثیر قرار دهند. در موم واقعی پیچیده شده ، شعله های آتش می لرزد و مانند آتش IRL از یک فتیله الکترونیکی که درون حفره “ذوب” نردبان قرار داده شده است می چرخد.


منبع: khabar-reza.ir

دیدگاهتان را بنویسید

Comment
Name*
Mail*
Website*